{"id":656,"date":"2018-08-24T17:03:50","date_gmt":"2018-08-24T16:03:50","guid":{"rendered":"http:\/\/zeitgeist.pt\/blog\/?p=656"},"modified":"2018-08-24T17:03:50","modified_gmt":"2018-08-24T16:03:50","slug":"aumento-alarmante-no-desperdicio-de-alimentos-em-cerca-6600-kg-a-cada-segundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/futuragora.org\/zeitgeist\/2018\/08\/aumento-alarmante-no-desperdicio-de-alimentos-em-cerca-6600-kg-a-cada-segundo\/","title":{"rendered":"Aumento alarmante no desperd\u00edcio de alimentos em cerca 6600 kg a cada segundo"},"content":{"rendered":"

Segundo a nova an\u00e1lise, a quantidade de comida que \u00e9 desperdi\u00e7ada a cada ano aumentar\u00e1 em um ter\u00e7o at\u00e9 2030, quando 2,1 bilh\u00f5es de toneladas ser\u00e3o perdidas ou jogadas fora, o equivalente a 66 toneladas por segundo.<\/p>\n

O relat\u00f3rio do Boston Consulting Group (BCG) alerta que a resposta global ao desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 fragmentada e inadequada, e que o problema est\u00e1 crescendo a um ritmo alarmante.<\/p>\n

O relat\u00f3rio sugere a cria\u00e7\u00e3o de um r\u00f3tulo ecol\u00f3gico, semelhante \u00e0s campanhas de com\u00e9rcio justo, para incentivar os clientes a comprar de empresas que se comprometeram a reduzir o desperd\u00edcio.<\/p>\n

“A escalada do problema \u00e9 uma das que continuar\u00e3o crescendo enquanto estamos desenvolvendo nossas solu\u00e7\u00f5es”, disse Shalini Unnikrishnan, s\u00f3cio e diretor do BCG, \u00e0 Guardian Australia.<\/p>\n

\u201cComo a popula\u00e7\u00e3o cresce rapidamente em certas partes industrializadas do mundo, como na \u00c1sia, o consumo est\u00e1a crescer muito rapidamente\u201d.<\/p>\n

A Guardian Australia reporta a cada ano que 1,6 bilh\u00e3o de toneladas de alimentos, no valor de aproximadamente US $ 1,2 trilh\u00e3o, s\u00e3o desperdi\u00e7adas, cerca de um ter\u00e7o dos alimentos produzidos globalmente.<\/p>\n

\"\"<\/a>A Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO) estima que cerca de 815 milh\u00f5es dos 7,6 bilh\u00f5es de pessoas no mundo sofrem de desnutri\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica em 2016.<\/p>\n

O desperd\u00edcio e a perda de alimentos respondem por oito por cento das emiss\u00f5es globais de gases do efeito estufa, de acordo com a FAO.<\/p>\n

A menos que governos, empresas e consumidores tomem medidas urgentes, o relat\u00f3rio adverte que h\u00e1 poucas chances de atingir as metas da ONU de reduzir pela metade o desperd\u00edcio de alimentos at\u00e9 2030.<\/p>\n

Durante este per\u00edodo, a perda de alimentos e desperd\u00edcio \u00e9 projetada para aumentar na maioria das regi\u00f5es do mundo, com um aumento significativo na \u00c1sia, de acordo com o estudo.<\/p>\n

Os pa\u00edses que est\u00e3o se industrializando e t\u00eam uma popula\u00e7\u00e3o crescente ver\u00e3o os maiores aumentos, disse Unnikrishnan.<\/p>\n

\u201c\u00c0 medida que a riqueza cresce, as pessoas est\u00e3o exigindo mais alimentos, alimentos mais diversificados, alimentos que n\u00e3o s\u00e3o cultivados localmente. Isso vai aumentar a perda de alimentos e desperd\u00edcio.<\/p>\n

\u201cAo mesmo tempo, h\u00e1 inefici\u00eancias no fornecimento de alimentos nesses pa\u00edses.”<\/p>\n

Saber mais em: econews<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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